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白灵菇发菌后的冷刺激温度应是多少?

2023-12-18 07:16 作者:李先生  

白灵菇菌丝长满袋后必须经一定时间的冷刺激才能出菇。冷刺激的适宜温度是1-5℃,时间48小时左右。你听说是零下-1℃到-5℃,显然是搞错了。冷刺激温度过低(0℃以下)会冻伤菌丝,而不出菇。你可先把菌丝在5-10℃内放2-3天,再放入1-5℃进行温差刺激48小时,然后再放入10℃左右、湿度90%以上的培养室,便可正常出菇。

  
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