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2023-12-18 05:53 作者:李先生
影响平菇生长发育的环境因素是多方面的,有物理的、化学的、生物的。其中最主要的影响因素是营养、温度、湿度、水分、空气、光线、酸碱度等。栽培时,首先必须掌握品种生长发育的生物学特性和生理要求。平菇是变温结实性,即在出菇时,在适宜的温度范围内尽可能加大昼夜温差促使原基分化;另外要加大空气的相对湿度,一般控制在85-95%;如果菌丝生长过旺,可用刀将菌丝划破并增加湿度;加大通风量,因为在缺氧条件下,平菇不易出菇;还可以撒一层薄土,以促进出菇。
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