市场上购买的野生灵芝如何保存？

市场上的灵芝分野生灵芝和人工栽培灵芝两种。野生灵芝多为褐黑色，有光泽，栽培灵芝多为棕色。选择灵芝可从形体、色泽、厚薄上判别。好的灵芝柄短、肉厚、菌盖背部呈淡黄色或金黄色为佳，白色次之，呈灰白色为最次。灵芝采收后的干燥方法有二种，一是利用自然光照晒干；另一是高温（50～60℃）下烘干，这样把残留的虫害，全部杀死。无论晒干或烘干的灵芝，都应保存在密封的容器内，置于阴凉处，若条件许可，在4～10℃环境中保存效果更好。一般室内常温下可保存18月。

陈先生买的野生灵芝发现有暗褐色粉状物，如果不是孢子粉，多半是虫蛀的迹象，应为次品。造成虫蛀现象，可能产地利用自然光照晒干，未能进行高温处理，造成灵芝干燥不匀，而且食用后，放在室温下，甚至长期没有检查等原因造成的。