耕种帮种植技术农资信息

双孢蘑菇出现小菇死菇，什么原因？

2023-12-16 09:04 作者：李先生

双孢蘑菇出菇期的水、空气、温度三者的协调是技术关键，其中重点是水的处理。由于梁先生的双孢蘑菇出菇很不整齐、有大有小，所以说明其没有掌握用水技术。如按要求，一般在菌丝团形成时，需加大喷水量，称为结菇水，有利子实体出菇整齐，床面上出现黄豆粒大小的幼菇时，再喷一次重水，以后按常规喷水。在一个床面上，大小菇参差不齐，无法正规喷水，要喷水必然会造成部分菇死亡。所以建议梁先生在每批菇采完后，清理床面上的残根、残渣、死菇，高低不平的覆土应补充载土，使床面厚度均匀一致，才能将正规的操作付诸实施，出菇均匀一致，不致引起死菇。