堆肥的腐熟过程是微生物分解有机物的过程,堆肥腐熟的快慢与微生物的活动有密切关系,其腐熟条件与下列因素有关:
①水分。堆肥的水分含量以60%~75%为最好,堆肥材料最好事先浸透,一般紧捏堆肥材料时有少量水挤出,即表示含水量适宜。
②空气。堆肥保持好气条件,有利于好气微生物的繁殖与活动,从而促进有机质分解。因此,堆积时不宜太紧,也不宜太松。高温堆肥可用通气沟或通气塔等调节其空气。
③温度。高温期(55~65℃)约保持7天,以促使高温性纤维素分解菌分解有机质,中温期维持40~50℃若干天,以利纤维素分解,促使氨化作用和养分释放。
④酸碱度。大部分微生物适宜pH为6.4~8.1,即中性至微碱性环境下活动。
⑤碳氮比。一般微生物分解有机质的适宜碳氮比为251,而日常应用的堆肥材料一般碳氮比较大,生活于其中的微生物由于缺少氮素营养,生命活动不旺盛,分解作用缓慢;当碳氮比较小时,有机原料又大量损失。因此,积制堆肥时应加入适量的人畜粪尿、无机
氮肥或碳氮比小的绿肥等原料,以调节出适宜的碳氮比。