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甜玉米怎么吃,甜玉米的吃法

2023-11-03 09:19 作者:李先生  

甜玉米是一种新型蔬菜水果,是风行美国、西欧和全世界的重要蔬菜,食用部分为幼嫩鲜果穗和籽粒,风味独特,营养丰富。那大家知道甜玉米应该怎样吃呢?下面就让耕种帮为大家介绍一下吧。

甜玉米的吃法

1、玉米糕

将一根甜玉米脱粒,用打浆机打碎成浆(或用刀斩碎),把100克精肉斩碎,把浆和肉糜一同放入锅内,加3碗水煮10-15分钟,再将一只鸡蛋打散,加一汤匙生粉,加水少许,拌匀倒入汤内,加入少许盐,一滚开锅,装盆撒少许葱末或香菜即可。

2、玉米排骨汤

取甜玉米两根,切成2厘米长的段,再取胡萝卜一根切块,干香菇5朵浸水泡软后去蒂对切,小排骨250克切成2厘米一段,放入锅中,加水半锅,煮15分钟,然后加玉米段、胡萝卜和香菇煮约10分钟,加盐调味后即可装盆。

3、肉丁玉米

取两根甜玉米脱粒,150克瘦猪肉或鸡肉切成小块,加生粉、盐、料酒少许和匀,干香菇3朵泡软去蒂切成小块,辣椒切碎,锅内加入油,烧到八成熟时,放入玉米先炒,再放入肉丁炒,然后加入酱油、味精、香菇及辣椒,旺火快炒后即可装盘。

4、玉米笋(幼穗)

玉米幼穗切成片油煎,之后再调以五味,脆嫩芳香,极为鲜美,故有玉米笋之称

看完上面的介绍大家是不是知道了甜玉米除了煮着吃之外,还可以做甜汤等等吃法,另外甜玉米营养价值丰富,也是非常好的食品,希望耕种帮的文章对大家有所帮助。

生果玉米也叫蔬菜玉米、甜玉米,与平常玉米差异,生果玉米的胚乳中含有糖,以是生果玉米有甜味。凭证胚乳中单糖的含量的差异,甜玉米分为平常甜玉米、增强甜玉米、超甜玉米三类,在食物加工出产中有差异的用途。平常甜玉米:含糖量约8%,多用于糊状或整粒加工制罐,也用于速冻;增强甜玉米:含糖量12%-16%,多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市;超甜玉米:含糖量20%以上,果皮较厚,多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市。

“生果玉米”可生熟两吃

生果玉米是得当生吃的一种超甜玉米,属于玉米市场频年来的新面目。它皮薄、汁多、含糖量高达20%,是平常玉米的两倍,是生吃和榨汁的,生吃熟吃都又甜又脆,象生果一样,是以被称为“生果玉米”,生吃可能榨汁是。不外它的价值要相比高一些。

生果玉米不是转基因食物

甜玉米是西洋、韩国和日本等发家国度的首要蔬菜之一,因其具有富厚的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶级斲丧者青睐。它指的是在天然突变的甜玉米品种的基本上,经由过程传统育种妙技—选育自交系、组配杂交种的步伐哺育莳植抬举出的新的甜玉米品种,和转基因妙技不妨。

生吃甜玉米的认真事变

鲜食的甜玉米、生果玉米等可以生吃,滋味很惊奇,玉米的清喷香中夹带着一丝丝的甜味。鲜食的玉米中水分、活性物、维生素等各类营养因素也比老熟玉米高许多,营养代价也要高。

可是,吃时好象吃生果一样用净水冲刷干净,认真一次不要吃得太多,而且因为在玉米贮存进程中,玉米的营养物质含量会快速解落,以是好是吃那些方才收成不久的。

  
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