甜玉米怎么吃，甜玉米的吃法

甜玉米是一种新型蔬菜水果，是风行美国、西欧和全世界的重要蔬菜，食用部分为幼嫩鲜果穗和籽粒，风味独特，营养丰富。那大家知道甜玉米应该怎样吃呢？下面就让耕种帮为大家介绍一下吧。

甜玉米的吃法

1、玉米糕

将一根甜玉米脱粒，用打浆机打碎成浆（或用刀斩碎），把100克精肉斩碎，把浆和肉糜一同放入锅内，加3碗水煮10-15分钟，再将一只鸡蛋打散，加一汤匙生粉，加水少许，拌匀倒入汤内，加入少许盐，一滚开锅，装盆撒少许葱末或香菜即可。

2、玉米排骨汤

取甜玉米两根，切成2厘米长的段，再取胡萝卜一根切块，干香菇5朵浸水泡软后去蒂对切，小排骨250克切成2厘米一段，放入锅中，加水半锅，煮15分钟，然后加玉米段、胡萝卜和香菇煮约10分钟，加盐调味后即可装盆。

3、肉丁玉米

取两根甜玉米脱粒，150克瘦猪肉或鸡肉切成小块，加生粉、盐、料酒少许和匀，干香菇3朵泡软去蒂切成小块，辣椒切碎，锅内加入油，烧到八成熟时，放入玉米先炒，再放入肉丁炒，然后加入酱油、味精、香菇及辣椒，旺火快炒后即可装盘。

4、玉米笋（幼穗）

玉米幼穗切成片油煎，之后再调以五味，脆嫩芳香，极为鲜美，故有玉米笋之称

看完上面的介绍大家是不是知道了甜玉米除了煮着吃之外，还可以做甜汤等等吃法，另外甜玉米营养价值丰富，也是非常好的食品，希望耕种帮的文章对大家有所帮助。

生果玉米也叫蔬菜玉米、甜玉米，与平常玉米差异，生果玉米的胚乳中含有糖，以是生果玉米有甜味。凭证胚乳中单糖的含量的差异，甜玉米分为平常甜玉米、增强甜玉米、超甜玉米三类，在食物加工出产中有差异的用途。平常甜玉米：含糖量约8%，多用于糊状或整粒加工制罐，也用于速冻；增强甜玉米：含糖量12%-16%，多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市；超甜玉米：含糖量20%以上，果皮较厚，多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市。

“生果玉米”可生熟两吃

生果玉米是得当生吃的一种超甜玉米，属于玉米市场频年来的新面目。它皮薄、汁多、含糖量高达20%，是平常玉米的两倍，是生吃和榨汁的，生吃熟吃都又甜又脆，象生果一样，是以被称为“生果玉米”，生吃可能榨汁是。不外它的价值要相比高一些。

生果玉米不是转基因食物

甜玉米是西洋、韩国和日本等发家国度的首要蔬菜之一，因其具有富厚的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶级斲丧者青睐。它指的是在天然突变的甜玉米品种的基本上，经由过程传统育种妙技—选育自交系、组配杂交种的步伐哺育莳植抬举出的新的甜玉米品种，和转基因妙技不妨。

生吃甜玉米的认真事变

鲜食的甜玉米、生果玉米等可以生吃，滋味很惊奇，玉米的清喷香中夹带着一丝丝的甜味。鲜食的玉米中水分、活性物、维生素等各类营养因素也比老熟玉米高许多，营养代价也要高。

可是，吃时好象吃生果一样用净水冲刷干净，认真一次不要吃得太多，而且因为在玉米贮存进程中，玉米的营养物质含量会快速解落，以是好是吃那些方才收成不久的。