冬季娃娃菜栽培技术要点

娃娃菜是一种半耐寒性蔬菜，在发芽和幼芽期要求温度稍高，那大家知道冬季娃娃菜怎样栽培吗？下面就让耕种帮为大家介绍一下冬季娃娃菜的栽培技术要点。

冬季娃娃菜栽培技术要点

一、选用良种

选用进口种子，其整齐度要比国内品种好一些，如韩国产的“高丽贝贝”“高丽金娃娃”等。国内有北京市农科院蔬菜中心育成“京春娃娃菜”品种。

二、栽种节令

11月下旬播种，采用地膜覆盖栽培，至次年2月底收获。

三、整地播种

1.精细整地，施足基肥。土壤经翻耕，施腐熟农家肥2000～3000公斤/亩，有根肿病的田块撒施100公斤/亩消石灰。做1.5米(连沟)的畦，撒施40公斤/亩复合肥，耙匀。

2.开浅穴，点播。株行距20×25厘米左右，即连沟1.5米畦开5行穴，每亩1万穴左右，开浅穴，每穴播2粒种子，1亩约需70～80克种子。播后浅覆土，随即畦面覆盖地膜，目的是保温、保湿及预防大雨冲淋。

四、田间管理

1.及时间苗、定苗

一般播后4～5天出苗，应及时破膜露苗，并加强幼苗管理，土表干燥就要浇水，好在每天上午8～10点浇。如果土地瘦，基肥不足，结合浇水加少量腐熟人粪水。在出苗后15天左右出2～3片真叶时，要及时间苗、补苗。4～5片叶时定苗，每穴一株，确保每亩1万株左右。

2.排水和灌溉

冬季雨水少，干旱时，一定要浇灌，保持土壤湿润，才能保证正常生长，结球前期应适当控制肥水，避免因密度大导致空气湿度过大而滋生病菌。包心期应小水勤浇，满足水分供应。一般浇水和施肥相结合，勤浇薄肥。

3.追肥

次定苗后用腐熟清粪水1000公斤浇施。第二次在莲座期亩用腐熟清粪水1000公斤加尿素20公斤。第三次是重点追肥期，即结球始期，亩用腐熟清粪水1000公斤加尿素20公斤。在结球中期叶面喷肥0.3%浓度的磷酸二氢钾，增强植株抗性。

4.中耕除草

直播田块浇水或雨后，杂草生长比较快，故一定要及时中耕除草。到后期植株封行后，不能再中耕，而要采取手工拔除。

五、病虫害防治

一般冬季娃娃菜病虫害比较少，但也要预防为主，综合防治，严禁使用高毒、高残留农药，采用、低毒、低残留农药和生物源农药。

1.地下害虫：为害幼苗的主要有黄曲条跳甲，用2.5%溴氰菊酯2000倍液、48%乐斯本800倍液防治。

2.蚜虫：70%吡虫啉15000倍液、15%金好年1000倍液、3%啶虫咪2000～3000倍液防治。

3.小菜蛾：0.5%甲维盐1500～3000倍液、2%阿维菌素3000～5000倍液、25%多杀霉素500倍液防治。

4.根肿病：播种当天选用75%百菌清800～1000倍液、金雷多米尔800～1000倍液、58%甲酸灵锰锌600～800倍液灌溉，10～15天再浇施一次。

5.霜霉病：发病前喷施75%百菌清500倍液预防，发病初期喷施烯酰吗啉2000倍液、丙森锌600倍液。

6.病毒病：及早防治蚜虫、蓟马等传毒媒介，发病初期用病毒1号乳剂500倍液防治。防治时要交替使用农药，避免病虫产生抗药性。

六、采收

叶球纵径约15厘米，大横径7厘米，中部稍粗，单球重量150～300克时应及时采收(整棵娃娃菜重量约800克左右)，叶球过大或过于紧实易降低商品价值。采收时，一般将整棵菜连同外叶运回冷库预冷，包装前再按娃娃菜商品标准大小剥去外叶，每包装3个小叶球。娃娃菜的包装和运输应在冷藏条件下进行，以便达到保鲜和延长货架寿命的目的。

以上就是耕种帮为大家介绍的冬季娃娃菜栽培技术要点，大家了解了吗？希望耕种帮的文章对大家更好的种植娃娃菜有一定的帮助。

一、选用良种：

可选用进口种子，其整齐度要比国内品种好一些，如韩国产的“高丽贝贝”、“高丽金娃娃”等。国内有北京市农科院蔬菜中心育成“京春娃娃菜”品种。

二、栽种节令

11月下旬播种，采用地膜覆盖栽培，至次年2月底收获。

三、整地播种：

1.精细整地，施足基肥。土壤经翻耕，施腐熟农家肥2000~3000公斤/亩，有根肿病的田块撒施100公斤/亩消石灰。做1.5米（连沟）的畦，撒施40公斤/亩复合肥，耙匀。

2.开浅穴，点播。娃娃菜种子都是从国外进口，价格高且不容易买到。株行距20×25厘米左右，即连沟1.5米畦开5行穴，每亩10000穴左右，开浅穴，每穴播2粒种子，1亩约需70~80克种子。播后浅覆土，随即畦面覆盖地膜，目的是保温、保湿及预防大雨冲淋。

四、田间管理

1.及时间苗、定苗。一般播后4~5天出苗，应及时破膜露苗，并加强幼苗管理，土表干燥就要浇水，好在每天上午8~10点种浇。如果土地瘦，基肥不足，结合浇水加少量腐熟人粪水。在出苗后15天左右2~3片真叶时，要及时间苗、补苗。4~5片叶时定苗，每穴一株，确保每亩10000株左右。

2.排水和灌溉。冬季雨水少，但碰到大雨后田间沟内不要积水。干旱时，一定要浇灌，保持土壤湿润，才能保证正常生长，结球前期应适当控制肥水，避免因密度大导致空气湿度过大而滋生病菌。包心期应小水勤浇，满足水分供应。一般浇水和施肥相结合，勤浇薄肥。

3.追肥。次定苗后用腐熟清粪水1000公斤浇施，第二次在莲座期亩用腐熟清粪水1000公斤加尿素20公斤，第三次是重点追肥期，即结球始期，亩用腐熟清粪水1000公斤加尿素20公斤。在结球中期叶面喷肥0.3%浓度的磷酸二氢钾，增强植株抗性。

4.中耕除草。直播田块浇水或雨后，杂草生长比较快，故一定要及时中耕除草。到后期植株封行后，不能再中耕，而要采取手工拔除。

五、病虫害防治

一般冬季娃娃菜病虫害比较少，但也要预防为主，综合防治，严禁使用高毒、高残留农药，采用、低毒、低残留农药和生物源农药。

一、选用良种选用进口种子，其整齐度要比国内品种好一些，如韩国产的“高丽贝贝”“高丽金娃娃”等。国内有北京市农科院蔬菜中心育成“京春娃娃菜”品种。

二、栽种节令11月下旬播种，采用地膜覆盖栽培，至次年2月底收获。

三、整地播种

1.精细整地，施足基肥。土壤经翻耕，施腐熟农家肥2000～3000公斤/亩，有根肿病的田块撒施100公斤/亩消石灰。做1.5米（连沟）的畦，撒施40公斤/亩复合肥，耙匀。

2.开浅穴，点播。株行距20×25厘米左右，即连沟1.5米畦开5行穴，每亩1万穴左右，开浅穴，每穴播2粒种子，1亩约需70～80克种子。播后浅覆土，随即畦面覆盖地膜，目的是保温、保湿及预防大雨冲淋。

四、田间管理

1.及时间苗、定苗。一般播后4～5天出苗，应及时破膜露苗，并加强幼苗管理，土表干燥就要浇水，好在每天上午8～10点浇。如果土地瘦，基肥不足，结合浇水加少量腐熟人粪水。在出苗后15天左右出2～3片真叶时，要及时间苗、补苗。4～5片叶时定苗，每穴一株，确保每亩1万株左右。

2.排水和灌溉。冬季雨水少，干旱时，一定要浇灌，保持土壤湿润，才能保证正常生长，结球前期应适当控制肥水，避免因密度大导致空气湿度过大而滋生病菌。包心期应小水勤浇，满足水分供应。一般浇水和施肥相结合，勤浇薄肥。

3.追肥。次定苗后用腐熟清粪水1000公斤浇施。第二次在莲座期亩用腐熟清粪水1000公斤加尿素20公斤。第三次是重点追肥期，即结球始期，亩用腐熟清粪水1000公斤加尿素20公斤。在结球中期叶面喷肥0.3%浓度的磷酸二氢钾，增强植株抗性。

4.中耕除草。直播田块浇水或雨后，杂草生长比较快，故一定要及时中耕除草。到后期植株封行后，不能再中耕，而要采取手工拔除。

娃娃菜

五、病虫害防治一般冬季娃娃菜病虫害比较少，但也要预防为主，综合防治，严禁使用高毒、高残留农药，采用、低毒、低残留农药和生物源农药。

1.地下害虫：为害幼

苗的主要有黄曲条跳甲，用2.5%溴氰菊酯2000倍液、48%乐斯本800倍液防治。

2.蚜虫：70%吡虫啉15000倍液、15%金好年1000倍液、3%啶虫咪2000～3000倍液防治。

3.小菜蛾：0.5%甲维盐1500～3000倍液、2%阿维菌素3000～5000倍液、25%多杀霉素500倍液防治。

4.根肿病：播种当天选用75%百菌清800～1000倍液、金雷多米尔800～1000倍液、58%甲酸灵锰锌600～800倍液灌溉，10～15天再浇施一次。

5.霜霉病：发病前喷施75%百菌清500倍液预防，发病初期喷施烯酰吗啉2000倍液、丙森锌600倍液。

6.病毒病：及早防治蚜虫、蓟马等传毒媒介，发病初期用病毒1号乳剂500倍液防治。防治时要交替使用农药，避免病虫产生抗药性。

六、采收叶球纵径约15厘米，大横径7厘米，中部稍粗，单球重量150～300克时应及时采收（整棵娃娃菜重量约800克左右），叶球过大或过于紧实易降低商品价值。采收时，一般将整棵菜连同外叶运回冷库预冷，包装前再按娃娃菜商品标准大小剥去外叶，每包装3个小叶球。娃娃菜的包装和运输应在冷藏条件下进行，以便达到保鲜和延长货架寿命的目的。