耕种帮种植技术农资信息

木瓜生吃好还是煮熟吃好

2023-08-15 10:29 作者：李先生

我们都知道不同的水果就会有不同的作用，下面耕种帮小编就来给大家说一说木瓜生吃好还是煮熟吃好是怎样的，感兴趣的朋友速来围观围观的同时也记得分享出去哦。

木瓜生吃好还是煮熟吃好

两种吃法都好。

木瓜中所含的营养成分包含蛋白质，氨基酸及糖分，有机酸，苹果酸，黄酮类，酒石酸，枸橼酸，齐墩果酸，木瓜蛋白酶，番木瓜碱粗纤维以及多种维生素，钙，铁等矿物质成分，生吃可以更好的摄取这些营养成分;木瓜和冰糖，牛奶等食材煮食虽然口感更好，但是经过加热后，其中所含的维生素C，维生素E会流失一部分，果酸含量大大下降，木瓜蛋白酶在高温环境下也会变性，营养成分的摄入远低于生吃。