李子的特点

　　李子是蔷薇科、李属植物。李子分布于中国陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和台湾；世界各地均有栽培。生于海拔400~2600m的山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处。李子花期大概在4月，果实于7-8月成熟。果实饱满圆润、玲珑剔透、口味酸甜，富含胡萝卜素、维生素B、维生素B2、维生素C等多种维生素及微量元素钙、磷、铁、钾、钠、镁，蛋白质，氨基酸等。李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲。新鲜李子肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食可以清肝利水。《本草纲目》记载，李花和于面脂中，可以“去粉滓黑暗”“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效，美容养颜。