丰水梨品种特点

2023-08-14 16:59 作者：李先生

　　丰水梨原产于日本农林省园艺试验场，是日本三水梨之一，因其果实外形整齐美观、肉质细嫩多汁、甘甜味浓、石细胞较少、品质上乘、抗病性较强等优良品质受到国内外市场的欢迎。丰水梨在我国的种植面积不断扩大，但由于其采收期正值高温季节、采收期较短、贮藏性差、销售期过于集中，因此在某种程度上限制了丰水梨的发展。

　　因此，丰水梨的贮藏保鲜技术的研究在延长其货架寿命、减少损耗、增加经济效益、扩大市场方面具有重要意义。目前丰水梨贮藏保鲜的主要方法主要有1-MCP处理法、气体吸收剂、热处理、涂膜法等。

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