水果椒类品种采收应注意哪些问题？

2023-08-07 17:28 作者：李先生

　　水果型辣椒采收应根据品种类型、采收目的等来确定适宜的采收时期。

　　1、根据品种类型采收：幼果期表现出应有颜色的本色类品种主要有白果类、紫果类、的适宜采收期范围比较宽，从未熟期的后半期到转色期均可以采收，而以绿熟期的果实产量、商品性状以及耐贮运性等的综合性状为最佳。采收过晚，果实颜色变差如紫色果变为紫红色果、，不仅产量降低而且商品性状也不佳。

　　幼果绿色，果实成熟时才表现出应有颜色的转色类品种的适宜采收时间范围比较窄，通常只能在完熟期果实颜色形成后才能采收。

　　2、根据采收目的进行采收：对转色类品种来讲，如果以采收绿果为主，采收期应早，从未熟期的后半期到绿熟期均可以采收；如果以采收彩色果实为目的，则必须在完熟期进行采收。

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