辣椒营养液栽培有哪些优点和缺点？

2023-08-07 14:21 作者：李先生

　　营养液栽培法是指用无机盐溶液为蔬菜提供营养的无土栽培法。

　　营养液栽培法为辣椒传统的无土栽培形式，栽培历史悠久。该栽培法可以根据蔬菜生长量的变化，及时调整营养液的配方和浓度，蔬菜营养供应充足，有利于高产。

　　辣椒营养液栽培不足之处：

　　1、营养液配方变动大，不易掌握。

　　2、各种无机盐的用量要求准确、先后混合顺序要求严格，营养液管理技术要求较高，技术性较强，推广难度大。

　　3、需要专门的无机盐、栽培设施和灌溉设施，生产投资大，成本较高。

　　4、产品中的硝酸盐含量较高，产品不符合绿色食品要求。

　　5、排出的废弃液中，硝酸盐浓度偏高，对环境污染严重。

　　在全球性开展无公害蔬菜生产的今天，营养液栽培法已不符合时代发展的要求，发展步伐放慢，在无土栽培中所占的比例也越来越小。

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