温室辣椒要求进行整枝栽培的主要原因:
1、提高辣椒商品果率的需要:辣椒植株上不同部位的分枝,其结果能力有所差异,商品果率也不同。一般植株的第一、二级分枝的结果能力最强,商品果率也最高,以后分枝,随着分枝数量的增加,其平均营养供应逐渐减少,结果能力下降,商品果率不高现象。采用整枝技术,疏去植株上多余的分枝,使营养集中供应保留的结果枝,满足结果的营养需要,从而有利于提高整个植株的结果率和商品果率。
2、减少无效结果枝对营养的消耗,提高养分利用率的需要:四门斗椒后,植株上的细弱分枝数量增多,该些分枝一般不能正常结果,但却大量消耗植株的各种营养,降低养分的利用率,也不利于提高生产效率。
3、保持植株下部良好的光照环境,提高果实的颜色质量的需要:适宜的光照对辣椒果实着色、增加光泽等十分必要,光照充足时,果色鲜艳,有光亮,商品性状好,反之果实着色浅,色暗,商品性状差。
4、改善栽培环境,防病的需要:由于辣椒分枝数量是按照2”级数增加的,分枝级数越高,分枝数量越多,越容易造成田间幽闭,通风透光性下降,因此需要对植株进行整枝,保持田间适宜的叶片分布密度。