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喜欢吃冻柿子的，可以按照以下方法步骤处理好新鲜柿子进行冷冻食用。
1、挑选新鲜无伤痕的柿子适量，用清水冲洗干净表面浮尘;
2、然后将洗净的柿子放在保鲜盒里，盖好盒盖;
3、之后将柿子放入冰箱冷冻室冷冻一夜即可。
备注：吃的时候取出柿子，可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜，往保鲜盒里加入适量的冷清水，没过柿子表面，放在一边静置大约10分钟左右，柿子就会变软，然后倒掉冷水，用手把柿子的果蒂摘掉、皮剥掉，即可食用了。
声明：内容来自农学专业学生供稿，仅作为种植技术推广普及，如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。
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