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甘蔗是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定好处，很多人都会用甘蔗煮水喝，可以清热降火、润肺止咳等，所以甘蔗煮水是可以清火的，也是下火的，适合上火的人喝。
甘蔗为什么是甜的
甘蔗通过光合作用蓄积了大量的糖分，但是甘蔗本身的呼吸作用弱，消耗的糖分少，因此糖分蓄积量大，所以甘蔗很甜，就像是吐鲁番的葡萄一样，强光合作用，低呼吸作用，所以，糖分充足，吃起来很甜。
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