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椰果一般都会放在奶茶或者奶昔中，也可以单独食用。
椰果又称椰子凝胶，椰果属于微生物的发酵产物，系acetobacter xylinium(木质醋酸菌)在液态培养基中生长所形成的代谢产物。培养基可采用椰汁但工业化量产因成本因素已不采用。此多醣类经分离纯化后可加工后成为市售椰果主要添加物成份。市售椰果乃另添加甜味剂、香料、色素等成份可加工制成。
椰果未添加色素之原色通常为白色或乳白色，口感爽脆，是不少甜品的材料之一。
综上所述，相信大家都知道椰果的好处了吧!椰果虽然有一定的功效，但是并不宜吃太多，而且市面上有很多不良商家的椰果是伪劣产品，吃了对身体并没有好处。
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