金冠苹果和普通苹果的区别

目前市场上苹果的品种较多，金冠苹果是比较著名的一个品种，其产量高，品质优良，因它还带有一股香蕉味，也叫“黄香蕉”。

金冠苹果呈金黄色，皮薄无锈斑，果肉脆嫩，酸甜可口，受到东南沿海广大消费者的欢迎，市场效益很可观。

金冠苹果和普通苹果的区别

金冠苹果跟普通苹果主要有以下区别：

1、外观有差异

金冠苹果：成熟后果皮呈金色，阳面带有红晕，皮薄无锈斑，有光泽，肉质细密，呈黄白色，汁液较多，味深醇香，甜酸适口。

普通苹果：而普通苹果外观主要特征是体积偏大，遍体通红，形状很圆，平均大小跟棒球差不多大。

2、营养成分不同

普通苹果：果实含可溶性物达17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克。

金冠苹果：果实可溶性固形物含量14.8%，有机酸含量0.43%。金冠苹果的性味温和，含有各种维生素和微量元素。