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油桃的贮藏方法
冷藏:油桃采后对温度的反应比其他果实都敏感。如果冷库温度波动过高,就会出现两次呼吸高峰,第一次呼吸高峰会使果实开始变软:第二次呼吸高峰到来后,果实微管束开始变褐,继而发展到整个果肉褐变。因此冷藏温度应控制在0~1℃恒温下贮藏。温度过高,果实呼吸强度 ...
2023-08-14 18:43
油桃的采收及采后商品化处理
1、油桃采收成熟度及采收方法 采收时期根据油桃的品种特性、果实用途、销售距离、运输工具等条件,具体确定桃果采收的时间。如果过早采收,果实的品质、风味和色泽欠佳,影响商品价值:采收过晚,则果肉变软,风味下降,不耐贮运,还可能导致落果。如果就地销售 ...
2023-08-14 18:43
油桃的贮藏特性
油桃属典型的呼吸跃变型果实,呼吸强度比苹果高1~2倍,在常温下极易变软,油桃因皮覆蜡质且无绒毛,失水则显著少于桃。油桃对低温的敏感性比其他水果强。采后低温贮藏可强烈抑制呼吸强度,但在-1℃下长期贮藏极易产生冷害,风味淡化,果肉变硬发糠和维管束褐变。油 ...
2023-08-14 18:41
油桃的特点
油桃,又名桃驳李。油桃是普通桃(果皮外被茸毛)的变种,是一种果实作为水果的落叶小乔木,油桃源于中国,在亚洲及北美洲皆有分布。近球形核果,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5cm,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。油桃表皮无毛而光滑,发亮,颜色比较鲜艳 ...
2023-08-14 18:41
蟠桃的贮藏方法
1、气调贮藏 气调贮藏即通常所称的CA贮藏,它利用机械制冷的密闭贮库配用气调装置和制冷设备,使贮库内保持一定的低氧、低温和适宜的二氧化碳和湿度,并及时排出贮库内产生的有害气体,从而有效地降低所贮藏水果的呼吸速率,以达到延缓后熟作用、延长保鲜期的目 ...
2023-08-14 17:15
蟠桃采收及采后商品化处理
1、蟠桃采收成熟度及采收方法 判断红蟠桃成熟度的方法,一是果实充分发育后,果皮开始褪绿,白肉品种底色呈现乳白色,黄肉品种呈浅黄色,果面光洁,果肉稍硬,茸毛稀易脱落,果面充分着色,果肉弹性大,有芳香味时为硬熟期;二是当果实底色呈绿或呈淡绿色,果面 ...
2023-08-14 17:14
蟠桃品种特点
蟠桃是蔷薇目、蔷薇科、桃属植物桃的变种,叶为窄椭圆形至披针形,长15cm,宽4cm,原产山东胶东半岛。蟠桃果形独特,个大鲜艳(最大果300~400g),肉质细腻,甘甜可口,味道鲜美,果实中富含多种营养成分,食用后可以补心活血、清热养颜、润肠通便、帮助消化,深受消 ...
2023-08-14 17:13
夏季吃桃补中益气,但要吃得健康你还要知道这些
夏季是各类水果大量上市的季节,在诸多水果中,桃子以其甘甜多汁的口感备受人们喜爱,但却不是人人都可一尝其美味。那么,桃子到底有哪些营养价值?吃桃时有哪些需要注意?哪些人不宜吃桃? 桃子中含有多种有益人体健康的营养成分。据人民网健康卫生频道报道,桃 ...
2016-12-23 04:35
夏季吃桃补中益气 但要吃得健康你还要知道这些
夏季是各类水果大量上市的季节,在诸多水果中,桃子以其甘甜多汁的口感备受人们喜爱,但却不是人人都可一尝其美味。那么,桃子到底有哪些营养价值?吃桃时有哪些需要注意?哪些人不宜吃桃? 桃子中含有多种有益人体健康的营养成分。据人民网健康卫生频道报道,桃子 ...
2016-11-27 01:45
桃树园的规划设计
桃园规划要根据地形、地貌、规模、机械化程度、气候特点、土壤状况等确定。对于面积比较大的果园,要做好以下设计: 1、防护林建设 防护林可以降低风速,防止桃树的机械损伤和减少落果;减少土壤水分蒸发,改善桃园水分供应;防止雨水冲刷,保持坡地水土;调 ...
2016-11-27 18:38
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