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板栗无公害生产中农药的选择与使用原则有哪些？

　　在板栗的无公害生产过程中，适当地使用农药保证果实产量和消灭某些传染性病害是十分必要的。但应科学合理地选择和使用农药，最大限度地控制农药的污染和危害，这是保证果品无污染、无残留的关键环节。　　1、无公害板栗防止农药污染的途径　　①采取综合防治方法， ...

2017-02-20 08:59

在板栗无公害生产中怎样进行肥料的选择？

　　合理使用肥料是生产无公害果品的重要环节，为了确保无公害果品的品质，应实施对生产无公害果品的肥料进行质量管理。总的原则是严格控制重金属、有机污染物，以使用符合卫生标准的有机肥料为主，尽可能不施或少施化学合成肥料，以保持和增加土壤肥力，改善土壤结构及 ...

2017-02-20 08:56

板栗无公害生产中主要施用化肥的污染特点是什么？

　　板栗无公害生产中主要施用的化肥有氮、磷、钾等，如果过量施用会带来一定的污染。它们污染特点是：　　1、氮肥：　　氮肥在土壤中以硝态氮和铵态氮两种形式出现。但大多数植物主要吸收硝态氮，原因是土壤中的铵态氮在硝化细菌的作用下，被氧化为硝态氮。所以，即使 ...

2017-02-20 08:53

板栗无公害生产中土壤有机物的污染有哪些？

　　板栗无公害生产中土壤有机物的污染有：　　1、耗氧有机污染物：　　天然的有机物几乎均易被土壤微生物分解，人工合成的有毒有机物分解较缓慢，但仍能逐步被破坏。有机物在分解过程中都消耗氧气，从而带来环境缺氧与还原过程的发展。天然有机物的主要成分有纤维素、 ...

2017-02-20 08:47

板栗无公害生产中土壤重金属污染特点、危害和防治方法有哪些？

　　从环境污染方面所说的重金属，实际上主要是指汞、镉、铅、铬以及金属砷等生物毒性显著的重金属，也指具有一般毒性的一般重金属如锌、钢、钻等。目前最引起人们注意的是汞、镉、铬等。土壤受重金属污染后，由于其本身不能像有机污染物那样进一步降解，只能在形态上或 ...

2017-02-20 08:44

板栗无公害生产中土壤污染来源有哪些？

　　土壤本身对污染物有净化作用，但当人类的生产和生活活动造成的污染物在数量和速度上超过土壤净化能力时，就会造成土壤在生物、化学、物理特性上的恶化，直接影响植物的生长发育，直接或间接地影响人、畜的健康。主要有以下几种类型：　　1、工业“三废”污染：　　 ...

2017-02-20 07:34

板栗无公害生产中有害气体的污染有哪些？

　　大气污染物主要包括二氧化硫、氟化物、臭氧、氮氧化物、氯气、碳氢化合物以及粉尘、烟尘、烟雾、雾气等气体、固体和液体粒子。这些污染物既能直接污染伤害树体，影响叶片的光合作用，破坏叶绿素，致使花、叶片和果实褐变脱落，又会在植物体内外进行积累，造****们食 ...

2017-02-20 07:32

在板栗加工过程中如何避免褐变？

　　引起板栗褐变的原因既有酶促褐变，又有非酶促褐变。果实在剥皮后，果肉表面受到机械损伤，酚类物质与氧接触，在氧气的作用下发生氧化，从而导致褐变。　　1、控制板栗酶促褐变的主要措施　　①钝化酶的活性。常用的方法是将去皮、修整以后的原料迅速的用沸水或蒸气 ...

2017-02-20 07:29

板栗什么时候成熟？板栗怎么样是成熟？

　　采收是板栗管理的最后一个环节，同时又是板栗商品处理、销售的最初一环。采收不当，不仅可以减产，甚至影响第二年的产量，而且影响板栗的品质和贮藏性，直接影响板栗的商品价值。采收环节中最重要的是采收的时期和采收的方法。　　板栗采收时期　　板栗的采收期对栗 ...

2017-02-20 07:28

板栗在贮运中容易发生哪些问题，应该如何解决？

　　板栗在贮运过程中有三大问题：风干失水、发芽和虫害。主要表现和解决方式具体如下：　　1、风干失水：　　采收栗果一般含水量在50％左右，当栗果含水量下降到40％左右时为轻微失水，这时稍加喷水后即可恢复原状。如果含水量下降到28.56％以下时，为重度失水。重度失 ...

2017-02-20 03:45

水果种植

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