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百香果的贮藏条件
百香果对低温较为敏感,在低于6.5℃下贮藏会遭受冷害。高于6.5℃又会发霉,6.5℃、湿度85%~90%可贮藏4~5周。紫果百香果的催熟转色市售成熟果是自然脱落后从地面拾得的落地果,会很快失水皱缩并易被病菌侵染。 若能在其发生呼吸跃变前采收绿熟果并低温诱导后熟, ...
2023-08-14 20:35
释迦果的特点
释迦果因其形状像佛教中释迦牟尼的头型,故取名释迦,又称番荔枝、佛头果、唛螺陀、洋菠萝、蚂蚁果、林擒。原产热带美洲。最初是由荷兰人引入中国台湾种植,在海南、福建、广东、广西一带也有栽种。番荔枝是番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木;树皮薄,灰白色,多分枝。 ...
2023-08-14 20:34
释迦果怎么样能采收?释迦果采收后如何处理?
释迦果采收标准 采收释迦果果实的标准,依果皮褪色及瘤状突起间的变化而定。当果皮褪绿、呈乳白色或浅黄色、瘤状突起之间的缝合线外露乳白色浅沟时,即可采收。经2~3天自然软熟后即可食用。释迦果果实一经软熟就不能搬运,故一定要在软熟前硬果时采收。释迦果果 ...
2023-08-14 20:34
释迦果的贮藏方法
对于耐贮性极差的释迦果来说,低温贮藏是降低其呼吸速率、延长其贮藏期的重要条件。然而,释迦果在较低的温度(10℃以下)下贮藏,会与其他热带水果一样,出现冷害,表现在果皮逐渐变黑,呼吸机制严重破坏,果实坚硬,不会软熟。而温度过高则使果实软熟加速,腐烂加重 ...
2023-08-14 20:32
木瓜的特点
木瓜,又称乳瓜、万寿果,非转基因木瓜与转基因木瓜相比毫无竞争力。为热带、***带常绿软木质小乔木,高达8~10m,具乳汁;茎不分枝或有时于损伤处分枝,具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上,外形像瓜,故名之木瓜。木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成分。花果期全年 ...
2023-08-14 20:30
木瓜的贮藏方法
木瓜经热水和药物处理后,晾干,于10~12℃低温下可贮藏4周,几乎无病害发生,好果率达95%以上。 1、常温贮藏法: 在生产地区和产地附近销售成熟的木瓜,包装房或转运外地的贮藏只是临时的,库房只要求达到通风良好、清洁卫生即可。因为贮藏期短而不要求有低温 ...
2023-08-14 20:28
木瓜运输的注意事项
木瓜的运输保鲜技术与热带水果有相同的地方,也有不同之处,主要有以下几点。 一是正确掌握木瓜的成熟度。一般完全成熟的木瓜,瓜皮80%以上表现为黄色和黄褐色,采收时,瓜蒂易脱落,风味完全达到本种类原有风味;八成熟的木瓜,为瓜蒂和瓜端变黄绿色其他瓜皮表 ...
2023-08-14 20:27
菠萝的特点
菠萝,菠萝是凤梨的俗称,属热带水果之一。有70多个品种,岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马孙河流域一带,16世纪从巴西传入中国。已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大的花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的 ...
2023-08-14 20:25
菠萝的贮藏方法
产地常温贮藏:挑选开始成熟,但果皮仍青的果实,采收后去除有病虫害、机械伤的果实。筐内放入薄膜袋,袋底和四周垫草纸,果实放满后,面上覆盖草纸,封闭袋口,袋口要封严,有利于降低果实的呼吸强度,袋内垫草纸防止果皮发霉。此法多在产地采用,能延缓菠萝转黄, ...
2023-08-14 20:24
菠萝贮期病害如何预防?
菠萝采收后由病菌引起的病害主要有黑腐病、褐腐病和蒂腐病等。黑腐病又称软腐病、水腐病、心腐病等,其病菌可从果实冠芽切割口、果皮伤口入侵果肉,或在收获期从果柄上的切割口入侵果实,或贮运装卸的损伤伤口处发生感染,感染48小时后即可出现症状,发病初期,病菌 ...
2023-08-14 20:22
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