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秋季多吃红薯利健康: 　　红薯有养胃、暖胃的功效，因此当冷空气来袭时，吃一块红薯，你会立刻感到温暖舒心。而事实上，红薯的好处还远不止这些。红薯被公认为“冠军蔬菜”，富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素，且热量很低。红薯与紫薯等同属甘薯类别。甘薯可分为红心、黄心、白心、紫 ...; 2016-08-23 03:01

土豆与苹果一起放不长芽: 　　土豆是常见食物之一，与绿叶蔬菜相比，它的保存时间更长。但长芽一直是土豆储存的难题。长芽的土豆含有龙葵碱毒素，能导致人食物中毒。美国“生活百事网”最新载文，刊出防止土豆长芽的一个小妙招：在土豆中放一个苹果。　　荷兰埃因霍温设计学院设计师吉云·力尤表 ...; 2016-08-23 02:59

莲藕洗净泥方法: 　　国家高级烹调技师刘波平答：首先，买藕的时候就要注意，不要买已经破裂的，这样的莲藕很可能泥浆都进藕洞里面了，清洗起来很麻烦。而且，这样的藕更容易变质，味道和营养都会打折扣。　　不过有时候，就算看起来很完整的藕节中，也会渗入泥浆，这时候清洗起来就麻烦 ...; 2016-08-23 02:57

红白萝卜不能一起吃: 　　“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，这是百姓熟知的养生谚语。每到秋冬季，萝卜就成了餐桌上的宠儿。　　萝卜含有丰富的营养成分，从中医的角度讲，不同的萝卜还有不同的养生“特长”：白萝卜有助补气和顺气，胡萝卜能补心、活血养血，青萝卜可以清热舒肝，水萝卜 ...; 2016-08-23 02:56

哪些人不宜吃姜？: 　　俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，自古以来中医也有“生姜治百病”的说法，称其有明显的解热、抗菌及消炎作用。姜虽有非常高的食疗和药用价值，但也不是人人都适合吃，下面几类人尤其要注意。　　1、手脚心发热的人：这类人属于阴虚体质，是体内津液不足 ...; 2016-08-23 02:51

食用西兰花时需要注意什么？: 　　西兰花含有丰富的蛋白质、维生素、糖和胡萝卜素，营养成分在同类蔬菜中位居第一，被誉为“蔬菜皇冠”。不过，不少厨房好手都表示西兰花很难切得好看，并且火候一掌握不好就容易煮得太老。　　1、要掰不要切：一整朵的西兰花上会有很多花簇，相互之间还有粘连，如果 ...; 2016-08-23 02:49

如何用南瓜做护肤品？: 　　“南瓜长得黄灿灿，煮熟吃来蜜样甜”。美国《赫芬顿邮报》近日报道，南瓜富含维生素A等微量元素及锌、铜、镁等矿物质，不仅好吃，还可以制成天然的美容护肤品。近期有网友咨询耕种帮：如何用南瓜做护肤品？以下耕种帮就作简单介绍，供网友们参考。　　用南瓜做护肤 ...; 2016-08-22 23:30

扁豆焯水能减少毒素: 　　扁豆中含两种对人体有害的毒素，皂素会对胃黏膜产生较强的刺激，而植物血凝素可以使红细胞凝集，从而降低红细胞携带氧的能力。这两种毒素遇热不稳定，高温可以将其破坏。因此，无论焯水还是直接烹炒、炖煮，只要时间足够长，都能将毒素破坏。扁豆中毒的情况多出现在 ...; 2016-08-22 23:28

喝白萝卜汤可消食: 　　俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜上市，郎中下岗”。大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，白萝卜还有很多对症治疗的效用和很好的美白功效。　　煮萝卜胜过胃肠药。萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是 ...; 2016-08-22 23:27

冬笋哪些人不宜吃？: 　　严冬来临，又是冬笋新鲜上市的时节。营养专家介绍，每年的1至2月份是吃冬笋的好时节，加上春节即将来临，顿顿都是美食大餐，此时吃些冬笋，不仅能够吸附所吃食物中的油脂，降低胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥目的，还能有效减少与高脂有关的疾病发生。　 ...; 2016-08-22 23:23

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