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多吃西红柿可帮助排铅: 　　要远离含铅量较高的食物，例如爆米花、薯条、松花蛋、罐装食品，以及膨化食品等。这是因为爆米花、膨化食品等制作的器具，是由含铅的合金制成的。铅的熔点很低，在加热的过程中，会有大量的铅进入到食品当中。松花蛋的制作原料中含有氧化铅和铅盐，铅会透过蛋壳进 ...; 2016-08-25 02:17

番茄颜色不同营养不同: 　　不同颜色番茄的营养成分　　红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。　　橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。　　粉红色的含有少量番茄红素，但胡萝卜素很少。　　浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。　　番茄主要的营养成分　　番 ...; 2016-08-25 02:16

吃生姜不要去皮: 　　姜既是做饭时的调味品，也是感冒时常用的家庭小药方。但不是所有人都了解它的用法和禁忌，中国老年营养与食品专业委员会顾问张湖德教授提醒，吃姜要注意以下几个问题。　　生姜最好不要去皮吃。姜的皮下富含杀菌成分，对增强人体免疫力有帮助，但注意食用前一定要将 ...; 2016-08-25 02:14

山药怎么吃最养人: 　　山药既能作主食，又可当蔬菜，同时还是一味重要的补益中药。山药补而不滞，不热不燥，男女老少均宜，若根据体质选择吃法，效果更好。　　儿童腹泻、不爱吃饭、腹胀、腹痛、消瘦最让大人发愁了，这时补脾养胃的山药就派上用场了。将山药粉与米粉按1∶2的比例加热水冲 ...; 2016-08-25 02:13

买菠菜挑叶不挑根: 　　菠菜是很多人餐桌上的常客。在挑选时，不少人喜欢“看根”，认为菠菜根红、短的好，但国家蔬菜工程技术研究中心研究员崔彦玲认为，菠菜主要是吃叶子，所以，叶片充分舒展、肥厚、颜色深绿有光泽的菠菜才是好菠菜，也容易清洗。如果叶片变黄、变黑、变软，茎受损， ...; 2016-08-24 23:03

吃黄瓜可利尿: 　　黄瓜营养丰富，是家家户户餐桌上的“常客”。黄瓜含水量高达98%，是所有蔬菜中含水量最高的。它还有很好的利尿作用，能利水消肿，有助于促进血液中尿酸等有害物质的排出。　　《本草纲目》中记录，黄瓜性甘、寒，具有“清热止渴、利水、消肿”之功能。黄瓜皮中所含 ...; 2016-08-24 23:02

喝马蹄粥能清热化痰: 　　荸荠也叫马蹄，自古就有“地下雪梨”的美誉，在南方更有“江南人参”之称。干燥的冬季，吃荸荠不但是口感上的享受，还具有食疗功效。　　荸荠是寒性食物，既可清热泻火、利咽化痰，又可补充营养，但荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以 ...; 2016-08-24 22:57

经常吃西红柿心脏好: 　　英国《每日邮报》近日报道，《英国营养学杂志》刊登美国一项新研究发现，长期坚持吃西红柿及其制品，对心脏健康具有保护作用。　　西红柿以及番茄汁、番茄沙拉和番茄酱都富含番茄红素。美国塔夫斯大学的研究人员，对参加美国心脏病研究项目“弗拉明汉后代研究”的数 ...; 2016-08-24 22:56

土豆妙用: 　　土豆妙用　　1、用榨土豆汁治疗胃溃疡、十二指肠溃疡土豆中的维生素C可以净化胃黏膜，能有效缓解胃溃疡等疾病。食用方法：将新鲜的土豆洗干净，去皮擦碎，用滤纸过滤后制成生土豆汁，每天早晚都空腹饮用1小汤匙（约15毫升）。这种方法对治疗慢性便秘同样有效。　　2 ...; 2016-08-24 22:55

生姜治脱发不可信: 　　用脑过度、生活压力大、洗发不当，导致很多人都面临“头顶危机”，各种防治脱发的产品就应运而生。传统观念认为，生姜能够防治脱发，市面上也不乏各种含有生姜提取物的洗发护发产品。在众多产品中，只有两项经过了美国食品和药物管理局（FDA）的认证，大部分产品效 ...; 2016-08-24 22:52

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