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生姜产业的发展状况和市场前景
从世界的栽培情况看,生姜以亚洲和非洲栽培为主,尤其以亚洲的中国、印度、马来西亚、菲律宾为多,而欧美栽培极少。 生姜供食用的部分是其地下的根(状)茎,它含有丰富的营养成分,除含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素及矿物质外,还含有姜辣素(C17H24O4)、姜油 ...
2023-06-14 14:30
生姜的保健功能及其在工业上的应用
生姜中的生物活性成分为各种挥发性油以及姜辣素。姜精油与姜油树脂是目前姜的两种重要的深加工产品,统称姜油,属植物油脂,二者均是从姜中抽提出来的微量、高价的浓缩物质,是姜调味的主要成分,也是医药、食品、化妆品等工业的重要原材料。 姜精油是指从姜根茎 ...
2023-06-14 14:27
生姜的药用价值
在医学上生姜又是一种重要的中药材,它是卫生部首批公布的药食兼用资源之一。生姜自古就被医学家视为药食同源的中药材,始载于《神农本草经》,列为中品,谓:“味辛温,主治胸满咳逆上气。温中止血、出汗、逐风、湿痹、肠避、下痢,生者久服去臭气,生山谷”《管子 ...
2023-06-14 14:05
生姜的食用价值
嫩姜质脆嫩,味鲜美,可盐渍生食、炒食,是人们食用的香辛调味蔬菜;老姜质坚实,辣味足,香气浓,能去腥,耐贮藏,主要用于烹调调味。姜以肥大的肉质根茎供食用,最明显的特征是具有特殊的香味和辣味,具有刺激味觉、增强食欲、兴奋胃肠平滑肌和呼吸中枢、促进消化 ...
2023-06-14 14:04
红薯膨大期管理的要点
红薯进入生育后期,由营养生长期转入块根膨大期,此时的田间管理,必须抓好以下3点: 1、喷施叶面肥:对早衰严重的地块,应以喷施氮肥为主,反之应做到氮、磷、钾肥合理搭配。施肥量可根据当时天气状况而定。一般久晴无雨时喷施数量可少些,喷后遇雨应及时补喷。 ...
2017-12-07 04:30
红薯翻秧注意哪些问题?
一、水分充足的情况,茎节处有次生根生成,次生根能大量吸收养分和水分,使营养生长旺盛,藤蔓徒长,而抑制了生殖生长,薯块生长慢。同时,次生根也会长出小薯块,造成养分不足,出现“大家都吃不饱”的现象,从而造成红薯产量低。在这种情况下,红薯藤蔓就要经常翻 ...
2017-12-07 04:29
如何储存红薯才能不会烂
红薯就是我们所说的地瓜,它含有丰富的营养价值,经常食用对身体非常有益,秋季红薯采收结束,开始储藏。红薯含水量高,组织幼嫩,皮薄易破损,易受冷害和感染病害而发生腐烂,贮藏时尤其要注意腐烂。 红薯烂窖原因 冷害是指薯块长期处于9℃以下低温,新陈代 ...
2017-12-07 04:28
红薯收获的注意事项
留种用的夏红薯,宜在晴天上午收刨,在田间晒一晒,当天下午入窖,不要在地里过夜,以免遭受冷害。 红薯收刨后,可在地里进行选红薯,去掉病、残及水渍的红薯,并按不同用途和品种分别贮藏。从收刨到贮藏过程中,要尽量减少翻倒次数,并要注意轻拿、轻放、轻装、 ...
2017-12-07 04:27
如何管理红薯产量更高?
农作物的种植应该讲究正确的方法才能给我们带来高产和丰收,红薯种植的管理也是不容忽视的,红薯苗和红薯秧在红薯产量上起着决定性的作用所以我们在管理的时候应该特别注意,今天就来为大家介绍一下怎样管理红薯产量更高。 1、倒栽:先剪去红薯苗顶尖的2-3节茎, ...
2017-12-07 04:26
红薯中后期田管措施
红薯中后期田管措施 1、施裂缝肥:追施裂缝肥,能有效地防止茎叶早衰,加快薯块膨大。追施裂缝肥应以灌施钾、氮肥为主,一般在8月下旬用3%~5%的硫酸钾或15%~20%的草木灰浸出液,也可用1%的磷酸二氢钾液,顺垄灌缝施入,每亩灌肥液100~150公斤。如天旱可结合浇水 ...
2017-12-07 04:24
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