西红柿生长温度是多少度？

　　番茄是喜温作物，但不耐炎热。在适温范围内生育状态良好，高温或低温会阻碍番茄的生长发育。

　　番茄生长发育最适温度白天为20~28℃、夜间为15~18℃。当气温高达33℃时生长受到影响，达到40℃时停止生长，达到45℃时会发生高温危害，在短时间内茎叶和果实就会出现日灼，植株很快枯死。温度降到10℃以下生长缓慢，在5℃时停止生长。-2~-1℃番茄会被冻死，但经耐寒性锻炼的幼苗，可耐短时间的-2℃。

　　番茄不同生长发育时期对温度要求不同。种子发芽最适温度为25~30℃，温度低于12℃或超过40℃时发芽困难。幼苗期最适温度白天为20~25℃、夜间为10~15℃。幼苗期温度应控制在20~25℃，温度过高或过低容易造成秧苗徒长、花芽分化减弱、开花质量下降。番茄开花期对温度反应敏感，充分发育的花蕾当白天温度达到15℃以上时会开放，最适气温白天为20~30℃、夜间15~20℃。开花期遇到低温，花粉管伸长缓慢或停止，但变为适温以后又会恢复伸长。开花期遇到30℃以上高温时，营养生长状态恶化，花粉粒萌发及花粉管伸长不良，受精不良，易发生落花落果。番茄在结果期适温为白天24~26℃、夜间12~17℃。在果实着色期最适温度为20~25℃，30℃以上着色不良，其中20~24℃有利于番茄红素的形成，高于35℃番茄红素不能形成。在结果期尤其要注意增大昼夜温差，有利于养分的运输和积累，从而提高产量和品质，特别是冬季温室的番茄生产，应避免由于夜间加温过高而出现徒长等现象。

　　在保证番茄正常生长发育的条件下，对番茄进行低温锻炼，不仅可提高植株自身的抗热、耐寒能力，而且可降低增温保温费用。一般情况下，在番茄生育的转折点和关键时期需要合适温度，如发芽、出苗、花芽分化、授粉受精及转熟期，以促进正常的营养生长和生殖过程，促进花芽分化和果实成熟，而在分苗及定植前则要通过充足的锻炼，以保证安全度过伤口愈合期，而在正常生长阶段，温度可适当稍低。