根、茎类蔬菜的施肥方法

　　针对根、茎类蔬菜在施肥上存在的有机肥施用量偏低、偏施和过量施用氮肥，以及忽视钾肥施用等突出问题，坚持以有机肥料为主，化肥以施用磷、钾肥料为主，氮、磷、钾三要素配合施用，特别注意中后期增施钾肥。按照“一控、二促、三保、四忌”的原则分多次施肥，一控就是开花期控制施肥，以免落花、落叶、落果；二促就是幼果期和采收期要及时追肥，以促使幼果迅速膨大；三保就是保不脱肥、不徒长、不受肥害；四忌就是忌用高浓度肥料、忌湿土追肥、忌高温时追肥和忌过于集中追肥。有机肥料施用：亩施3000kg。氮磷钾施用：每亩产量水平在2000kg以下的，亩施氮肥10kg，磷肥7kg，钾肥10kg；每亩产量水平在2000~2500kg的，亩施氮肥9kg，磷肥6.5kg，钾肥9kg；每亩产量水平在2500kg以上的，亩施氮肥8kg，磷肥6kg，钾肥8kg。施肥方法：基肥，一般在移栽前每亩施角优质土杂肥或猪、牛粪3000kg，同时将100%的磷肥和30%的氮、钾肥用作基肥深施。苗肥施用量一般为氮、钾肥施用总量的50%。在此期间，应分次追肥，每隔10天左右追肥一次，以促进茎叶生长，扩大同化面积6发棵肥，施用量一般为氮、钾肥施用总量的30%，促进块茎膨大和提高产量。瓜、茄、果、豆类在生长的中后期，叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液2~3次，有良好效果。

　　1、需肥特点。花椰菜由于生长期长，对养分需求量大。特别是叶簇生长旺盛时期需氮肥较多，花球形成期需磷比较多。现蕾前，要保证磷、钾营养的充分供应。另外花椰菜对硼、镁、钙、钼的需要量也较大，因此在保证氮磷钾肥供应的基础上应适量施用硼、镁等微量元素。

　　2、施肥技术。中等肥力水平下花椰菜全生育期每亩施肥量为农家肥2500~3000kg(或商品有机肥350~400kg)，氮肥20～23kg、磷肥6~8kg、钾肥ll~14kg，根据作物品种和土壤肥力适当调整施肥量，氮、钾肥分基肥和三次追肥，磷肥全部作基肥，化肥和农家肥（或商品有机肥)混合施用。

　　基肥：每亩施用农家肥2500~3000kg或商品有机肥350~400kg，尿素6kg、磷酸二铵13~17kg、硫酸钾7~8kg、硼砂0.5kg。追肥：莲座期亩施尿素10~llkg、硫酸钾5~6kg；花球形成初期亩施尿素13~15kg、硫酸钾6~8kg，花球形成中期亩施尿素10~llkg、硫酸钾5~6kg。根外追肥：土壤缺硼可在花球形成初期和中期叶面喷施0.1%~0.2%硼砂溶液，土壤缺镁可叶面喷施0.2%~0.4%硫酸镁溶液1~2次。