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2023-07-10 12:46 作者：李先生
甘蓝就是包菜，叫法不一样而已。
同一种蔬菜，只是称谓不同而已。
甘蓝菜包得不是很瓷实，有点青绿色，包菜包得瓷实，颜色是淡绿色。
包菜，不仅是指甘蓝，还有包心生菜等。
学名是甘蓝，有地方俗称包菜，实际上是一种蔬菜。
甘蓝和包菜是一种蔬菜两种称呼。
颜色上区别把紫甘蓝和包菜放在一起，就知道紫甘蓝是紫色的，而包菜是灰绿色的。紫甘蓝的茎叶及外形接近圆形，因此也有人叫紫甘蓝为紫圆白菜，紫甘蓝的叶子呈紫红色，人们在做沙拉的时候，常常会放入一些紫甘蓝，一来是增加沙拉的口感，二来是让沙拉看起来姹紫嫣红的，非常的好看。而包菜是由包菜的叶子一层一层的裹起来，呈球状体，所以外形上，两者也是有细微的差别的。
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