蔬菜施肥要点
1、冲施：作物浇水时，把定量
化肥撒在水沟内溶化，随水渗入作物根系周围的土壤内。这种方法
肥料在渠道内容易渗透流失，在田间作物根系达不到的深层，也会渗入部分
肥料。其优点是用法简单，省工省时，劳动量不大。在
肥料充足、种菜面积大、劳动力矛盾突出时可以采用。在大面积蔬菜出现严重缺肥症状时，可以作为首用追肥方法。
2、撒施：作物浇完水后或雨后,趁畦土墒情适宜，又能下田时，将定量
化肥撒施于作物畦面或作物株行间，但这种方法容易使肥分挥发，特别是碳酸氢铵挥发性很强，不易采用；硫酸铵、
尿素和
硫酸钾可以撒施，但只有田间操作不方便，作物需肥又较急的情况下选用。
3、埋肥：在作物株间、行间开沟挖坑,将定量
化肥施入，再埋上土。这种方法肥分浪费少，最经济，但劳动量大、费工。施肥时要注意安全，埋肥沟、坑要离作物茎部10cm以上，由于
肥料集中，
肥料浓度大，若离根太近则容易烧根。因此，该方法在作物生长旺盛、需水较多的夏季不要采用，在作物的需水临界期更不能采用。一般在冬闲季节，采用此法，让埋施的
肥料逐步分解，不断供给作物。但在实际生产中，作物的生长高峰往往也是需肥高蜂，因此，此方法多在温度较高期间被采用。为防止产生负效应，埋施后一定要浇水，使埋肥浓度降低。
4、滴灌：近几年来，随着蔬菜生产技术的发展，与之相配套的滴灌技术得到了广泛应用，使施肥方法走上自动化的轨道。利用滴灌设施进行追肥的具体方法是：在水源进入滴灌主管部位安装施肥器，用一个容器将
化肥溶解,插入施肥器的吸入管过滤嘴，
肥料即可随水自动进入作物的根系周围的土壤中。由于地膜覆盖，
肥料几乎不挥发、无损失，因而既安全，又省工省力，效果很好。
5、叶面喷施：即叶面喷肥。设施园艺栽培蔬菜，更应该满足作物对环境条件的要求，蔬菜能表现出生长快、产量高、品质好、结果多的特点。管理中除了注意及时追肥外，可以结合喷药防治病虫害，多次进行根外追肥，以补充作物的养分。这种方法用量少，肥效快，还可避免肥分被土壤固定，是一种经济有效的施肥方法。在作物生长后期根系衰老的情况下使用，更能显示其效果。但必须要说明的是，蔬菜生长发育所需要的基本营养元素主要来自于
基肥和其他方式追施的
肥料，根外追肥只能作为一种辅助措施。
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