有机
肥料能改良土壤、培肥地力，增加产量和改善品质等。与
化肥配合施用后，这些作用更能进一步提高，有机
肥料中的主要物质是有机质，施用有机
肥料增加了土壤中的有机质含量。有机质可以改良土壤物理、化学和生物特性，熟化土壤，培肥地力。我国农村的“地靠粪养，苗靠粪长”的谤语，在一定程度上反映了施用有机
肥料有改良土壤的作用。
施用有机
肥料不仅增加许多有机胶体，同时借助微生物的作用把许多有机物也分解转化成有机胶体，因此可大大增加了土壤吸附表面，并且产生许多胶粘物质，使土壤颗粒胶结起来变成稳定的团粒结构，提高了土壤保水、保肥和透气的性能，以及调节土壤温度的能力，起到改良土壤作用。
单施低量有机肥，或低量有机肥与氮素
化肥配合处理，土壤中的磷都是亏缺的。只有施用高量有机肥，和高质量有机肥与
化肥的配合处理，土壤中的磷才有盈余，速效钾增加。施用有机肥对土壤磷、钾素平衡十分重要。说明要改良土壤，应高质量施用有机肥。
施用有机
肥料，还可使土壤中的微生物大量繁殖，特别是许多有益的微生物，如固氮菌、氨化菌、纤维素分解菌、硝化菌等。有机
肥料中有动物消化道分泌的各种活性酶，以及微生物产生的各种酶，这些物质施到土壤后，可大大提高土壤的酶活性。多施有机
肥料，可以提高土壤活性和生物繁殖转化能力，从而提高土壤的吸收能力、缓冲性和抗逆性能，也起到土壤改良作用。
水果种植技术
蔬菜种植技术
粮油种植技术
药材种植技术
杂草大全
害虫大全
