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三七加工方法

2023-07-02 13:53 作者:李先生  

三七加工方法 

  将三七挖回根摘除地上茎,洗净泥土,剪去芦头(羊肠头)、支根和须根,剩下部分称“头子”。将“头子”暴晒1天,进行第一次揉搓,使其紧实,直到全干,即为“毛货”。
  将“毛货”置麻袋中加粗糠或稻谷往返冲撞,使外表呈棕黑色光亮,即为成品。
  如遇阴雨,可在50℃以下烘干。红籽完熟后及时采收,以防脱落。采收后的红籽经薄堆积候熟或立即去皮水洗,再经消毒处理,直接播种或催芽待播。
  不留种的七园,10月底开始采挖,留种的七园,红籽采收后追肥1次,延至次年春节后采挖。地下部分挖出后,摘下红根,快速洗净,晒干,干燥保存。块根在干燥过程中经多次揉搓,使之光洁。
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