鸭梨

原产于河北省，定县、晋县鸭梨最负盛名。在河北、山东、山西、陕西、河南、辽宁等省栽培极多，是我国最古老的优质、高产品种。为北方地区主栽品种。

　　果实中等大，平均单果重185克。短瓢形,连接果梗部位常向一侧突起。果梗长，萼片脱落。采收时果皮绿黄，贮藏后变黄色，果面光滑有蜡质，外形美观。果心小，果肉白色、细嫩、松脆、多汁，味甜，微带酸味，含可溶性固形物13.0%,可溶性糖8.50%,可滴定酸0.18%,维生素C5.20毫克/100克。品质上等，果实较耐贮藏，可贮至翌年2－3月份。

　　树势强健，枝条萌芽力中等，成枝力弱。结果较早，一般定植后4年结果，以短果枝结果为主，丰产性强。在兴城地区4月下旬开花，9月中下旬成熟。该品种抗寒力较弱，易感染黑星病。