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龙眼北运冷藏链配套技术

2023-06-30 10:13 作者：李先生

龙眼采用护色→液态保鲜→固态保鲜→泡沫霜加冰块→箱外特种保鲜袋→袋外竹筐或木条箱→批发市场冷库或气调库等一系列处理的综合保鲜方法，便可做到计划营销。如冷库温度维持在3-6摄氏度（相对湿度75-90%，下同），贮藏1个月，好果率在97%左右；冷库温度维持在9-14摄氏度，贮藏21天，好果率仍在93%左右。龙眼低温贮藏不宜在1摄氏度以下，以防出现冷害。大中城市小批果贩、果商，宜有冰柜设施；远销国外和国内东北、西北和华北地区。仍以火车的冷藏车（维持4-6摄氏度）运输效果好、好果率高、效益大。火车的敞（栅）车皮也比汽车运输快、果实受振动与共振影响小，好果率高，动费仍较低。