大棚菠菜的栽植要点

菠菜为藜科菠菜属一年生草本植物，原产伊朗，现遍布国际各个旮旯，我国各地均有遍及培养，具有极高的培养价值。

培养环境:菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15～20℃，营养成长适合的温度15～20℃，25℃以上成长不良，地上部本领零下6～8℃的低温，对日照强度要求不严，水分要求较高，水分足够，成长旺盛时肉厚，产值高，质量好。对土壤习惯能力强，但仍以保水保肥力强肥美的土壤为好，不耐酸，适合的pH为7.3～8.2，需求较多的氮肥及恰当的磷、钾肥。

选择种类:菜按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种，有刺种果实菱形有刺，叶较小而薄，戟形或箭形、因质地柔软，涩味少，适于食用，耐寒力耐热力较强，早熟、抽苔早。无刺种果实为不规则的圆形、无刺、叶片肥壮、多皱褶、卵圆形、椭圆形或不规则形，叶柄短、耐热性较弱、抽苔较晚、适于越冬培养。培养过程中可选用菠杂58、菠杂18、万能、菠杂冠能等适于早春大棚栽植的种类。

整地上肥：在秋茬蔬菜收成后，不要去掉棚膜，直接进行上肥、整地、做畦，一般每亩施优质充沛腐熟农家肥3～5吨，磷酸二铵20～25千克，硫酸钾lO～15千克或45％三元复混肥40～50千克，做成宽1～1.5米的平畦。

催芽耕种：菠菜种子耕种前一天，用凉水泡菠菜种子12小时左右。搓去粘液，捞出沥干，然后耕种或在15～20℃的条件下进行催芽，3～4天大部分种子露白后即可耕种。一般在12月初耕种，耕种时在平坦的畦面上均匀撒上种子，耕种深度在1～1.5厘米，然后再踩一遍，踩后浇透水。最好选用条播。行距为8～10厘米。一般每亩播纯洁种子约4千克。

科学追肥：越冬之前，菠菜麦苗高10厘米左右，需依据成长状况，追施1次越冬肥，每亩施尿素10～15千克，过磷酸钙10～15千克。新年往后，麦苗开端成长，每亩施尿素20～25千克，磷钾肥15～20千克，隔10～15天追第3次肥。菠菜追肥都是采取撒施，切忌把化肥撒在心叶里，避免形成烧苗，每次追肥应结合洒水。

田间管护：菠菜耕种后至翌年2月中旬，主要以保苗为主。在小雪节前要浇1次透水，以保墒保苗。翌年2月中旬跟着外界气温的不断升高，菠菜开端返青成长，要浇1次水，到3月上旬要随水追施1次肥，每煤追硫酸铵或尿素15～20千克，直到收成采收。

病虫防治：菠菜常见的病虫主要有蚜虫、潜叶蝇、霜霉病、炭疽病等，蚜虫用40%乐果1000倍液或50%抗蚜威2000～3000倍液喷雾，潜叶蝇用50%辛硫磷乳油1000倍液或80%敌百虫粉剂1000倍液喷雾，霜霉病用58%雷多米尔500倍液或75%百菌清600倍液喷雾，炭疽病用50%甲基托布津500倍液或50%多菌灵700倍液喷雾防治，在菠菜采收前10～15天中止喷药。

及时收成：大棚菠菜进入3月中下旬要及时收成，否则会影响下一茬的生产。收成前1～2天要洒水，早晨叶片上露珠多时收成，用韭菜镰贴畦面，留1～2厘米主根割下，摘掉老叶黄叶，500克左右用马蔺捆成小把，筐四周衬上薄膜，紧紧摆入筐中包严。