蔬菜种植原则与方法

、基本原则

1、沙土壤经常灌，粘壤土要深沟排水。低洼地“小水勤浇”，“排水防涝”。

2、看天看苗灌溉。晴天、热天多灌，阴天、冷天少灌或不灌，叶片中午不萎蔫的不灌，轻度萎蔫的少灌，反之要多灌。暑夏浇水必须在早晨九点前或傍晚五点之后进行，避免中午浇水。

3、根据不同蔬菜及生长期需水量不同进行灌溉。

、灌溉方法

1、沟灌：沟灌水在土壤吸水至畦高1/2-2/3后，立即排干。夏天宜傍晚后进行。2、浇灌：每次要浇透，短期绿叶菜类不必天天浇灌、施肥原则

1、选用腐熟的厩肥、堆肥等有机肥为主，辅以矿质化学肥料。禁止使用城市垃圾肥料。莴苣、芫荽等生食蔬菜禁用人畜粪肥作追肥。2、严格控制氮肥施用量，否则可能。、施用方法

1、基肥、追肥

a、氮素肥70%作基肥，30%作追肥，其中氮素化肥60%作追肥。

b、有机肥、矿质磷肥、草木灰全数作基肥，其它肥料可部分作基肥。

c、有机肥和化肥混合后作基肥。

2、追肥按“保头攻中控尾”进行。

a、苗期多次施用以氮肥为主的薄肥；蔬菜生长初期以追肥为主，注意氮磷钾按比例配合；采收期前少追肥或不追肥。

b、各类蔬菜施肥重点。

b1、根菜类、葱蒜类、薯蓣类在鳞茎或块根开始膨大期为施肥重点。

b2、白菜类、甘蓝类、芥菜类等在结球初期或花球出现初期为施肥重点。

b3、瓜类、茄果类、豆类在第一朵花结果牢固后为施肥重点。

3、注意事项

a、看天追肥：温度较高、南风天多追肥，低温刮北风要少追肥或不追肥。

b、追肥应与人工浇灌、中耕培土等作业相结合，同时应考虑天气情况，土壤含水量等因素。