苹果杰西麦克（Jerseymac）

别名泽西美、泽西旭。美国品种。美国新泽西州农业试验场育成，亲本NJ24×七月红。1956年杂交，1971年发表，在欧美为主要早熟品种。1979年中国农业科学院从波兰引入。我国河南、江苏等省已进行试栽。

　　果实近圆形，单果重150克左右；底色黄绿，果面大部为鲜红霞、有红条纹；果面光滑，果粉稍多，果点小、不明显，果皮厚韧；果肉乳白色，肉质松脆，稍粗，汁多味甜酸或酸甜，有旭品种的香气，含可溶性固形物12%左右，品质中上。树势较强，树姿半开张，萌芽率中等，成枝力较强。开始结果早，苗木栽后3年开始结果，主要以短果枝结果为主，有腋花芽结果，采前有落果，较丰产，大小年结果不明显。在我国北方于7月上中旬成熟，熟期不太一致。采后在室温下可贮放2周左右。

　　该品种在早熟品种当中为果实较大的品种，着色较鲜艳，品质较好。栽培中应注意果实分期采收；幼树注意骨干枝开张角度。可在我国中部栽培。