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新鲜红枣与干枣营养有区别吗?

2016-11-13 20:53 作者:李先生  

枣树种植技术解答 

红枣干枣和新鲜的只是口味不同。

鲜枣是新鲜的,有水分,营养丰富,维生素C含量高,每100克中有243毫克的维生素C,可以帮助消化。干枣是鲜枣晒干制成,营养物质比鲜枣低,但可以长时间保存,可以炖汤、泡水食用。

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