山枇杷种植有哪些优缺点？山枇杷四大优势

一、适应性极强，南北皆宜

由于它落叶冬眠耐热耐寒，打破北方不能种枇杷的历史。

二、适应性强

由于野生，耐瘠耐旱，管理粗放，一般无明显病虫害，树大根深，生长极快(1年可长3～4m)，产量寿命均居果树之冠，一经栽培，几代受益。

三、一果多用

既可鲜食，宜可药用，不但鲜果好吃，煮熟，晒干均为佳晶，吃法多样。用鲜果加水适量煮熟，其果味似蜜枣，汤黄有粘性也似蜜枣，民间常鲜果加绿豆，糯米等佐料，做成多种枇杷美食，清香甘甜，更有润喉肺，止咳化痰之功效;晒干果乌黑浓甜，是极好的风味小吃，当地常以干果泡茶待客，别有风味，品一口倍感喉润甜畅，留连忘返;村医常用之治疗咳喘，咽喉炎症等多种疾病。

四、经济效益高，发展前景广阔

由于此果为珍稀果品，鲜果当地收购价为8～10元/kg，干果在超市30元/kg以上，一般城市很难买到，此果目前只限湘南地区稀有。