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西瓜贮藏-盐水保鲜法

2018-01-12 18:32 作者:李先生  

选取成熟的中等大的西瓜,放入15%的盐水中泡,然后捞起晾干,再密封在聚乙烯口袋中,藏入地窖,也可在地窖里设置木版做成集装箱,将西瓜放入箱内。采用这种方法贮藏保鲜西瓜,经一年取出十西瓜仍然鲜嫩如初,香甜可口,味道不便。

  
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