大葱无公害生产技术规程

本标准规定了无公害大葱每亩单茬产4000-5000公斤的产地环境技术条件，肥料农药使用的原则和要求，生产管理等系列措施。本标准适用于河北省露地大葱无公害生产。

一、培育壮苗

育苗方式露地育苗。

品种选择选用优质、抗病、高产的品种，如：章丘大葱、隆尧大葱等。

用种量每亩用种3-4公斤。

种子处理用55℃温水搅拌浸种20-30分钟，或用0.2%高锰酸钾溶液浸种20-30分钟，捞出洗净晾干后播种。

育苗床准备选地势平坦，排灌方便，土质肥沃，近三年未种过葱蒜类蔬菜的地块。结合整地每亩施腐熟有机肥6000-8000公斤、磷酸二铵20公斤。浅耕细耙，整平作畦。

播种1.播种期：秋播9月中旬至10月上旬，春播3月中旬至4月上旬。2.方法：浇足底水，水渗后将种子均匀撒播于床面，覆细土0.8-1厘米。3.控制杂草：在播种后出苗前，用33除草通乳油每亩150克，对水30-50公斤喷洒床面。

苗期管理

秋播苗：苗出齐后，保持土壤见下见湿，适当控制水肥，上冻前浇一次冻水，寒冷地区可覆盖一层马粪或碎草等防寒。幼苗株高8-10厘米，三片叶时越冬最佳。翌年春季土壤解冻后及时浇返青水，幼苗返青后结合浇水每亩追施氮肥4公斤。间苗1-2次，苗距3-4厘米见方，定植前7-10天停止浇水。

春播苗：播种后可覆盖地膜，保温保湿，幼苗出土后及时撤膜，随着天气变暖，加强水肥管理，保持土壤湿润，结合浇水每亩追施氮肥4公斤。及时间苗和除草。

壮苗标准株高30-40厘米，6-7片叶，茎粗1-1.5厘米，无分蘖，无病虫害。

二、定植前准备

前茬为非葱蒜类蔬菜。

整地施肥地要深耕细耙，在中等肥力条件下结合整地每亩撒施优质有机肥4000公斤、氮肥3公斤、磷肥5公斤、钾肥5公斤。定植前按行距开沟，沟深30厘米，沟内再集中施用磷钾肥，刨松沟底，肥土混合均匀。

三、定植

定植期6月中、下旬。

密度每亩12000-22000株，行株距60-80厘米×5-7厘米。

方法葱苗要分级，按大、中、小苗分开定植。干插法：在开好的葱沟内，将葱苗插入沟底，深度以不埋住五杈股为宜，两边压实后再浇水。也可采用湿插法，即先浇水，后插葱。

四、定植后管理

中耕除草定植缓苗后，天气逐渐进入炎热夏季，植株处于半休眠状态，一般不浇水，中耕保墒，清除杂草，雨后及时排出田间积水。

水肥1.浇水：进入8月份，大葱开始旺盛生长，要保持土壤湿润，逐渐增加浇水次数和加大水量，收获前7-10天停止浇水。2.追肥：追肥品种以尿素、硫酸铵为主；结合浇水，分别于立秋、白露两个节气每亩各追施氮肥4公斤。生长中后期还可用0.5%磷酸二氢钾溶液等叶面追肥2-3次。3.培土：为软化葱白，防止倒伏，要结合追肥浇水进行4次培土，将行间的潮湿土尽量培到植株两侧并拍实，以不埋住五杈股为宜。