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人参药效成分积累特点

2018-01-11 01:49 作者:李先生  

人参药效成分积累特点 

  人参参根皂苷积累量是随年生的增长而增加,据测算,1年生参根皂苷含量69微克左右,2年生为1年生的11~13倍,3年生为2年生的3~4倍(264~333微克),4年生为3年生的2.4~3.8倍;5年生总积累量为2010~2300微克,是4年生的2~3倍,6年生总积累量为3040~3140微克,是5年生的13~15倍。每年内生育期间参根皂苷变化趋势是:8~9月含量高,其他时间均不及8~9月份。
  人们栽培管理人参时,各项技术措施也影响其药效成分的含量,例如摘蕾管理,摘蕾的人参根不仅产量高,其皂苷含量也比未摘蕾的参根高。又如参棚透光度,据报道,林下栽培的人参与棚下栽培的人参相比、不仅叶面积小,发育慢,参根产量低,而且皂苷含量比棚下低36%。林下栽培时,林下透光以25%~40%为最好,低于或高于这个透光度,人参生长发育不良,参根皂苷含量也略低。再如采收期,以8月下旬至9月中旬较为适宜,产量高,淀粉、皂苷含量也较高,加工干品时,折干率也高。
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