自制甜点山楂糕为爱献虞姬

原料：

去仁去蒂的山楂果500克，白砂糖170克，水300克，吉利丁粉40克

做法：

据说当年虞姬跟随连年征战的项羽奔波，劳累而不思饮食，日渐衰弱，霸王项羽看在眼里疼在心里。还好身边有个精通医术的谋士范曾，在南山采摘山楂，用饴糖熬煮着做成山楂糕给虞姬吃，酸甜味美的山楂糕具有健胃消食、镇静降脂之功效，还有强心作用，不仅让虞姬身体康复，面色也日渐红润，霸王项羽更是加倍的宠爱!

做法：

1、山楂横向转着用小刀划一圈。

2、掰开后很轻易的就能将其中一半中的山楂仁、顶掰除掉。

3、另一半用小刀切去黑色蒂部。

营养价值：

时至今日，山楂糕早已成为古彭徐州老少皆宜的特产美食!酸甜爽口的滋味堪称一绝!民间也一直有俗语流传“老人吃块山楂糕，长寿敢把神仙超”.