苹果园的选址

我国幅员辽阔，大部分地区有苹果栽植，然而，生产无公害苹果却对栽植地有特殊的要求。无公害苹果园的建立必须符合一定的条件。

按照国家农业部2001年制定的"无公害苹果生产技术规程"的要求，无公害苹果的产地应选择在空气清新、水质纯净、土壤未受污染、农业生态环境好的地区，尽量避免繁华的都市、工业区和交通干道。

气候条件应当是年平均气温8-14摄氏度，绝对低温不低于-25摄氏度，1月份平均气温不低于-10摄氏度，年降雨量保持在300-500毫升。

土壤条件是：土壤肥沃，有机质含量在1.0%以上，土层深厚，活土层在60厘米以上，地下水位在1.5米以下，土壤pH值在6.0-7.5之间，总盐量在0.3%以下。

地势地形的要求是，坡度低于15度，坡度在6-15度的山区、丘陵，选择背风向阳的南坡，并且修筑梯田。

对于各种重金属在苹果产地土壤、空气和水源中的含量，2001年国家农业部制定的"无公害苹果生产技术规程"是这样规定的：

各种重金属在土壤中的含量是：当土壤的pH值小于6.5时，土壤中总汞的含量小于0.30毫克，当土壤的pH值在6.5-7.5时，土壤中总汞的含量小于0.50毫克，当土壤的pH值小于6.5时，土壤中总砷的含量小于4.0毫克，当土壤的pH值在6.5-7.5时，土壤中总砷的含量小于3.0毫克，当土壤的pH值小于6.5时，土壤中总铅的含量小于250毫克，当土壤的pH值在6.5-7.5时，土壤中总铅的含量小于3.0毫克，当土壤的pH值小于6.5时，土壤中总镉的含量小于0.30毫克，当土壤的pH值在7.5时，土壤中总镉的含量小于0.60毫克，当土壤的pH值在6.5-7.5时，土壤中六六六和DDT的含量小于0.5毫克。

各种重金属在水源中的含量是：每升灌溉水中氯化物的含量小于2.50毫克，氰化物的含量小于0.5毫克，氟化物的含量小于3.0毫克，总汞的含量小于0.001毫克，总砷和总铅以及六价铬的含量小于0.10毫克，总镉的含量小于0.005毫克，石油类含量小于10毫克。

各种重金属在空气中的含量是：在苹果产地每日平均每立方米空气中总悬浮颗粒物不超过0.3毫克，二氧化硫不超过0.15毫克，氮氧化物不超过0.12毫克，氟化物在空气中的含量是每天每平方分米10微克左右，铅在空气中每立方米每季度平均含量在1.5微克。