荔枝的搭配注意事项

世间万物相生相克，食物也是一样，并不是所有的食物都是可以搭配在一起的，现在已经是荔枝上市的季节了，大家都想买点荔枝尝尝鲜，那今天耕种帮就为大家介绍一下荔枝可以和什么一块吃，不可以和什么一块吃吧。

食物搭档

1、荔枝+红枣

荔枝含有丰富维生素，可促进毛细血管的微循环；红枣有养血补血的作用。同食，可起到更好的补血及美容养颜功效。

2、荔枝+绿豆汤

荔枝食多上火，而绿豆汤是败火之物。同食，能减少上火的影响。

3、荔枝+水产

荔枝入菜，一般与水产或禽类等“白肉”搭配：一是因为色泽的考虑；二是因为这些“白肉”在口味上也容易和荔枝相互烘托。其中最适合的就是海鲜，因为海鲜的寒性恰好可以中和荔枝的热性。

食用禁忌

1、荔枝－黄瓜、南瓜、胡萝卜、动物肝脏

黄瓜、南瓜、胡萝卜中所含的维生素C分解酶，会破坏荔枝中的维生素C，动物肝脏中的铜、铁离子也能破坏荔枝中的维生素C。荔枝与这些食物同食，会使原有的营养价值降低，所以不宜同食。

2、荔枝－李子

二者均性温，多食容易上火，同食，更易上火。