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有人问酸梨什么时候才上市?

2016-11-06 22:08 作者:李先生  

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酸梨是产于河北燕山和东北一带的水果,又名安梨。成熟后酸度较高,略带甜味。放置久后果实变软,酸度下降,此时比较美味可口,但外观不是很好看。北方的朋友一般会将其泡后食用,类似于腌果,这样经过加工后酸味便没有那么难以接受,反而吃起来很开胃,对食欲不佳的人群很有帮助呢。关于酸梨南方的朋友们不甚了解,今天我们一起来看看酸梨的成熟时间吧。

酸梨什么时候成熟酸梨一般生长在十月中秋季节,成熟于每年6月份。又名秋梨,酸梨在放久变软后酸度下降,此时食用最好,但外表难看,因此北京,天津等地也称烂酸梨。酸梨在农村直接用来做酸梨醋。酸梨醋酸度没有那么强烈有甜味,拌凉菜十分美味可口。酸梨树寿命较长,在燕山一带的老酸梨树达到一百年左右,健康的酸梨树单株产量可达500公斤。

醋作为凉菜中必不可少的一部分,造就了凉菜的精髓。酸梨醋是水果醋,味道肯定更好。下面来了解一下酸梨醋的功效吧。

酸梨醋的功效一、祛痰止咳酸梨中含有的含的配糖体及鞣酸的成分,这些成分可以帮助祛痰止咳,养护咽喉。对患有咽炎和咳嗽的朋友有帮助。

二、降低血压酸梨含有多种营养物质,比如蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、铁等矿物质,多种维生素等。酸梨可以降低血压,滋阴清热,适合高血压患者和心脏病、肝硬化的病人。

三、清热镇静食酸梨可以帮助人们改善头晕目眩的症状,使血压恢复正常。

酸梨醋不曾尝过,这是一种遗憾,不知道有没有北方的朋友会酿造的,小编表示很羡慕呀。如果你喜欢我们的文章,就多多支持我们吧。

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