甜瓜发苦的原因以及预防措施

　　甜瓜是人们夏季喜食的水果之一，其在我国有非常广阔的种植面积，产量也很高。之前有种植户向耕种帮反映，说自家田里的甜瓜吃了有点发苦，令消费者不喜，辛苦种植的甜瓜都卖不出去了。那么甜瓜为什么会发苦呢？我们又该如何预防？今天耕种帮就要带大家一起来了解一下甜瓜发苦的原因以及预防措施。

　　1.高温

　　甜瓜在春天栽植，开花结果期进入了高温期，根系一时适应不过来。吸收能力减弱，养分水分减少，瓜内苦味素积累过高，就会发苦。

　　2.光照不足

　　阴雨天没有阳光，叶片光合作用减弱，营养积累少，水分多，糖分减少。并且积雨根系吸收力降低，就少甜、苦味素不能转化。

　　3.其他原因

　　氮肥施用过多，成熟后容易发苦。移栽苗过老，移栽伤根较多，吸收不好会发苦。或是为了运输储存，采摘没熟的果再用药剂催熟的果会发苦。大多瓜蒂会因为含葫芦素B而变苦。

　　二、预防措施

　　1.早播补水

　　可以适当的早播，通过小拱棚育苗，或是大棚育苗，让开花结果期提前半月或一个月，就可以避免高温干旱影响根系吸收。出现高温干旱要在晚上浇水保护根系，保持根系活力。可以选择根系较强、耐高温的优质品种种植。

　　要种植在向阳，有足够阳光直射的沙坡地，不要种在低洼水稻田里。雨季要开挖多条排水通道，绝对保证排水。雨后可以在湿地上洒草木灰吸湿，补肥壮根，这样就可以使根系少受害，维持正常吸收利用的能力。

　　3.其他方法

　　施肥可以只在前期生长藤蔓时多施一点，后期，叶片只要浓绿无黄化都可以不施氮肥，或是施一点氮肥。育苗移栽大概在长到8厘米时都可以尽早移栽，移栽前一天可浇水松土，起苗时可以少伤根。运输采摘不要使用催熟，要在快成熟时再采摘。瓜蒂苦味都是正常会有的，但是如果太苦可能要使用生长调节剂调节。