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小米是什么米？？？
回答：小米又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，粒小，直径1mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。粟生长耐旱，品种繁多，中国最早的酒也是用小米酿造而成。
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