葡萄的夏季修剪与树相调控

所谓葡萄树相是指休眠时枝条的状态，发芽的状态、初期生长发育，新梢的生长状态，叶片的大小、色泽和枝条的充实状态而言。是容易用肉眼或简单的尺度诊断出来的特性。葡萄夏季修剪是葡萄摘培管理重要的环节之一，通过修剪可以协调葡萄营养生长于生殖生长的平衡，调控葡萄的树相。今天我们来谈谈整个生育期夏季修剪对葡萄树相的调控。

1、萌芽期到开花座果

以控制新梢的营养生长为主的夏季修剪作业，包括抹芽、疏枝、花前摘心、都是围绕控制营养生长、调控树势均衡、使营养向花序发育、坐果上集中；其肥水措施为稳施催芽肥。

2、幼果膨大期到硬核期

适量放任副梢生长，形成老（主稍叶）、中（一次副梢叶）、青（二次副梢叶）三结合的合理的叶龄光合营养团队结构；此阶段肥水措施为重施催果肥。

3、开始转色到葡萄成熟

此阶段应集中营养与果实成熟和枝条成熟。在夏季修剪上应摘除所有嫩梢、嫩叶，打掉无光合能力的老叶，在控制葡萄营养生长的同时，也必须依树势强弱酌施上色肥，一般是只施磷钾肥、少施氮肥。从叶色上看，第一阶段叶色为黄绿，第二阶段为绿，第三阶段为深绿，并要求新稍基本停止生长。