葡萄萌芽初期，为什么要抹芽，怎么抹芽？

葡萄萌芽初期，抹掉一些芽，是为了促进主芽生长提供充足的养分。

是为了为主芽提供充足的养料。葡萄苗抹芽一般是分为两次，第一次葡萄苗抹芽的最佳时期是在萌芽初期进行，此次抹芽主要将主干、主蔓基部的萌芽和已经决定不留梢部位的芽以及三生芽、以生芽中的副芽抹去。注意要留健壮大芽，并且遵循稀处多留、密处少留、弱芽不留的原则。第二次葡萄苗抹芽的最佳时期在第一次抹芽后10天左右进行此时基本能清楚地看出萌芽的整齐度。对萌芽较晚的弱芽、无生长空间的夹枝芽、靠近母枝基部的瘦弱芽。

去弱留强，提供更加充足的养分。

葡萄早春萌发的芽眼较多如不及时进行处理，将浪费大量树体营养；如产生过多的新梢将导致架面郁闭，通风透光不良，病虫害容易发生，直接影响葡萄的品质及产量。

去弱留强，使营养集中促使枝干增粗，提高树勢，储存营养。