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花鲢为什么比白鲢贵？关于花鲢的种植问题！

2017-12-22 23:17 作者：李先生

花鲢为什么比白鲢贵？

回答：关于花鲢为什么比白鲢贵的种植问题！据耕种帮了解到，花鲢需要做到这些要点，花鲢的肉质比较紧实，毛刺少，而白鲢的肉较松懈，毛刺偏多，相比之下花鲢比白鲢口感好，营养价值更高，所以花鲢价格也会比白鲢贵。花鲢属于鳙鱼，因头部较大，又叫胖头鱼，头部圆润，嘴较大，可以烹饪成清蒸鱼头、酸辣鱼头等菜肴；白鲢属于鲢鱼，头部较小且扁，嘴较小，可以烹饪成糖醋鱼、炸鱼等菜肴。

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