如何选购放心草莓

目前正是草莓上市季节，如何选购到放心草莓放心食用是爱好者关心的问题。尤其是前段央视关于草莓农药超标可“致癌”的报道后，更是不少人感到担心。就此问题，收集了几种方法，以供大家参考。

1、看外观。正常草莓个头比较小，呈比较规则的圆锥形，激素草莓体积比较大而且形状比较奇怪，会出现比较扭曲的情况。2、看颜色。正常草莓应该是颜色均匀、色泽红亮的。激素草莓颜色不均匀、光泽度差，草莓的局部红颜色过于深重，而其他部分较浅。

3、看果肉。看切开后果肉的颜色是否均匀。正常草莓的果肉呈粉红色，或因成熟度不够呈白色，但是颜色都是均匀的，不会红白界线非常分明。

4、品口感。正常草莓口感较硬，果味浓，激素草莓口感较软，味道很淡。5、看是否有中空。草莓被注射激素后，果肉会有中空。6、看能否隔夜。激素草莓不能长久存放，一般隔夜后，排除被挤压等原因，会变软，或是变成暗红色，但正常草莓一般能过夜存放。