油麦菜什么时候种植？油麦菜高产栽培管理技术

油麦菜怎么栽培？油麦菜的味道耕种帮个人觉得有点和莴笋叶类似，食用油麦菜，主要是吃它的嫩梢、嫩叶。那么如何种植油麦菜能实现高产呢？下面耕种帮带大家一起简单学习一下油麦菜高产种植技术。

  油麦菜怎么栽培？油麦菜的味道耕种帮个人觉得有点和莴笋叶类似，食用油麦菜，主要是吃它的嫩梢、嫩叶。那么如何种植油麦菜能实现高产呢？下面耕种帮带大家一起简单学习一下油麦菜高产种植技术。

  1.油麦菜的生长特点

  油麦菜种子发芽条件要求不高，一般在4℃以上就可以顺利发芽，如果温度在15～20℃之间，油麦菜种子只需要3～4天时间就能够发芽，如果气温超过30℃，油麦菜种子则不会发芽。油麦菜苗期最适合温度为12～20℃，如果白天温度超过24℃，夜晚温度也在19℃以上，很容易导致油麦菜未熟抽薹。

  2.苗床准备

  苗床选择前茬未打过普施特、豆磺隆等长残效除草剂、地势高燥、保水保肥能力强的地块，多施有机肥，每亩栽培田用苗床15～20平方米。

  3.种子处理

  油麦菜育苗要浸种催芽，将种子用纱布包裹后浸凉水约1小时，然后捞起置于15～20℃处或放在家用冰箱冷藏室2～3天，种子露白后即可播种。

  4.播种时间

  4.1夏播

  4～6月露地育苗，选择高势地，2米连沟，深翻施腐熟厩肥，筑畦整平。浸种3小时，待种子晾干后播种。育苗床浇足底水，将种子散播在畦面上，并盖好籽泥，浇足水，如遇高温干旱，畦上覆盖遮阳网，齐苗后早晚揭网，苗床肥水要适中，不宜过干。

  4.2秋播

  7～9月棚内育苗，油麦菜育苗要浸种催芽，方法是将种子用纱布包好后浸水3～4小时，然后取出放入冰箱冷藏室内10～15小时，有75%出芽即可播种。秋播育苗最好用小拱棚或大棚，出苗后注意土壤墒情，不宜过干过湿并及时拔除杂草，确保排水通畅。

  4.3春播

  1～3月棚内育苗，标准棚筑2畦，中间开1条沟，深翻筑畦，浇足底水，种子撒播畦内，覆盖籽泥，以盖没种子为度，平铺塑料薄膜，一般10～15天出苗，逢阴雨低温时间出苗更长些。齐苗后揭除地膜，通风换气，白天要防高温伤苗，晚上防冻害。

  5.方法播种

  播种时用适量细沙与种子拌匀，把种子分开，然后撒播育苗，不要密播以防幼苗徒长，用0.5厘米厚拌有辛硫磷的药土覆盖种子，搭棚防晒、防雨。

  6.苗期管理

  油麦菜的幼苗长出两片真叶时分苗，移植密度为6×6厘米。油麦菜的苗床要保持湿润，中午时需遮阳。同时，油麦菜在苗期要注意病虫害防治。

  7.整地做畦

  油麦菜定植前亩施腐熟有机肥3500～4000公斤、磷肥20～25公斤、氮肥40～50公斤、钾肥10～15公斤，畦宽1～1.5米，株行距10×10～15厘米，亩植4～5万株。

  8.中耕除草

  油麦菜定植缓苗后，结合浇水追施1～2次少量的速效氮肥，一般每亩施尿素或硫酸铵5公斤，以促使植株生长发棵，以后要经常保持土壤湿润并及时中耕除草。

  9.适时扣棚

  油麦菜是速生叶菜，适宜的生长温度为18～25℃，当夜温低于12℃时要扣棚，扣棚后要及时调节棚温和棚内的相对湿度，一般棚内相对温度以小于90%为宜。

  10.合理追肥

  油麦菜栽培中应保持清洁卫生，生长前期和中期使用0.3%磷酸二氢钾、尿素溶液进行叶面喷施3～4次。整个生长期追肥2～3次，每亩施尿素5～10公斤或硫酸铵10公斤。

  11.适时采收

  麦菜的叶片数达到30～34片、株高45～48厘米、开展度60～69厘米时，可以在距地面2～3厘米进行一次性采收，采收后除去老叶、病叶，及时供应冬季市场。